アジフライの応用編。
大葉とチーズをアジで巻くだけ簡単の絶品フライ。
コツ、ポイント
アジの巻きが崩れやすいので、
油の中では、あまりつつかず揚げましょう。
ウスターソースorポン酢がおススメです(*^^)v!!
1.
三枚におろしたアジを6枚並べ、塩コショウをし、大葉とチーズをの崩れないよう巻く。
2.
小麦粉→卵→パン粉の順に付けて180℃の油で揚げる。
3.
揚がったら付け合わせの野菜と共に盛り付け、お好みのソースで頂きます。
https://cookpad.com/recipe/1189272
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