文字サイズ:
小
中
大
印刷する
バナナヨーグルトケーキ(コーヒー味)
by Mieおうち
子どもから大人まで楽しめるケーキです。 フードプロセッサーを活用して簡単に☆
コツ、ポイント
工程3で材料を混ぜ合わせたら、味見をしてください。コーヒーの味が強いようでしたら、砂糖を足してください。 アーモンドをチョコレート菓子に変えると、また違った食感を楽しむことができます。
材料
(パウンドケーキ型1本分)
ホットケーキミックス
200g
☆ 卵
1個
☆ 砂糖
20g
★完熟バナナ
1本〜2本
★ヨーグルト (水切り不要)
100g
★ サラダオイル
30ml
★ インスタントエスプレッソコーヒー
小さじ2
★ クリームチーズ
35g
★ オレンジキュラソー
適宜
アーモンド
40g
このレシピの生い立ち
バナナケーキが大好きな子どもたち、バナナケーキがちょっと苦手な大人たち。みんなが食べられるケーキを作ってみました。
1.
アーモンドは、フードプロセッサーで粗めに砕きます。 今回は、ローストしたアーモンドを使用しました。
2.
フードプロセッサーに、☆の材料を入れてよく混ぜます。
3.
2に、★の材料を全部入れて混ぜます。
4.
3をボールに入れ、砕いたアーモンドを半量いれます。そして、ホットケーキミックスを入れて、やさしく混ぜ合わせます。
5.
パウンドケーキ型に分量外のオイルを薄く塗り、4を流し入れます。残しておいたアーモンドを表面にのせて。
6.
170℃のオーブンで約30分焼きます。 ※竹串などで焼き上がりを確認してください。
7.
完成☆
https://cookpad.com/recipe/1191420
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.