文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ふわふわムース風♥ブルーベリーヨーグルト
by komomoもも
いつものヨーグルトをちょっぴりお洒落に変身させてみませんか? とっても簡単に出来るムース風デザートです♫
コツ、ポイント
*生クリームにレモン汁を加えてから泡立てるので、あっと言う間に泡立て完了しますよ! 楽チン嬉し♡
材料
(2~4人分)
明治ブルガリアヨーグルト プレーンソフトタイプ
1パック(80g)
冷凍ブルーベリー
50g
砂糖
15~20g
生クリーム(植物性ホイップでOK)
50ml
レモン汁
小さじ1/2~2/3
このレシピの生い立ち
大好きなブルーベリーヨーグルト♡ いつもとちょっと違う食べ方をと思い、ムース風にしてみました。
1.
明治ブルガリアヨーグルト プレーンソフトタイプ(無糖)を使用しました。食べきり・使い切りサイズが嬉しい♫
2.
凍ったままのブルーベリーに砂糖をかけ、ラップをかけずにレンジで(500w) 1分半加熱して混ぜ合わせ、あら熱をとっておく
3.
生クリームにレモン汁を入れて角が立つまで泡立てる(少量なのでドレッシング用の小さな泡立て器のようなもので泡立て可能です)
4.
手順3にヨーグルトを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせ、手順2のブルーベリーも混ぜ合わせる。
5.
器に入れ、冷蔵庫で1時間くらい冷やして出来上がりです♫ ※トッピングにブルーベリーをのせるとお洒落♡
6.
クラッカーや食パンなどにトッピングしても美味しいです♡
7.
生クリームの代わりにホイップ済みのクリームを使用してもOK。約25gをヨーグルトに加えて下さい。
https://cookpad.com/recipe/1191429
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.