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おいもの甘辛団子
by マーボーカレー
おかずにもおやつにもいい一品!
コツ、ポイント
「すき焼きのたれ」が焦げないように注意してくださいね。
材料
じゃがいも
2個
卵
1/2個
片栗粉
大さじ1~2
塩
少々
エバラすき焼きのたれ(マイルド)
大さじ3くらい
このレシピの生い立ち
眠っていたすき焼きのたれを試しに味見をするとみたらしのたれの味のようだったので
1.
ジャガイモを電子レンジなどでやわらかくしマッシュする。
2.
卵、塩、片栗粉を入れ、混ぜる。片栗粉で硬さの調整。好みで粒が残ってもいいです。
3.
お団子の形にする。
4.
フライパンにサラダオイル大さじ1~2くらいを入れ、中火できつね色に両面焼きます。
5.
いい焼き目になったら、すき焼きのたれをまわし入れる。
6.
お団子に絡めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/1191462
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