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モロッコいんげんと白滝の柚子こしょう風味
by santababy
とっても簡単!ヘルシー!柚子こしょうの爽やかな風味で食べすぎても安心(*´ェ`*)ポッ
コツ、ポイント
柚子こしょうは最後、フライパンを傾け、水分に溶かすようにして入れ、それから全体を混ぜ合わせると良いです。ふわっと香りがたったら火を止めてください(・∀・)
材料
(2~3人分)
モロッコいんげん
8~10本
白滝
2パック
ハム
3~4枚
☆酒
大さじ1
☆めんつゆ
大さじ3
☆塩
少々
☆醤油
少々
すり胡麻
大さじ2~3(お好みで)
柚子こしょう
小さじ1~2(お好みで)
このレシピの生い立ち
柚子こしょうでサッパリとした炒め物が食べたくて(・∀・)
1.
下茹でしてあく抜きした白滝はサッと水で洗い、食べやすい大きさに切っておく
2.
モロッコいんげんは斜め細切りにし、ハムも細切りにする
3.
フライパンに油をひき、モロッコいんげんを炒め油が回ったら白滝も投入
4.
☆を全ていれたらハムを投入し、いんげんに火が通ったら胡麻・柚子こしょうをいれ、全体をよく混ぜ合わせたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1191540
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