文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単 美味しい もやしとお豆腐の炒め物
by shokenママ
お豆腐の水切りなしただひたすら炒めるだけで簡単です。ヘルシーでいくらでも食べられます。2012年3月8日話題入りしました
コツ、ポイント
お豆腐は水分が無くなるまで強火でぱらぱらにする事ぐらいです。(5分くらいかな)
材料
(3~4人分)
もやし
1袋
豆腐
1丁
たまご
1個
ねぎ
半本
おかか
ひとつかみ
しょうゆ
大匙1
ほんだし
小匙半
サラダ油
大匙2位
このレシピの生い立ち
知り合いのおばさんに教えてもらったレシピです。もうずーと我が家の定番になってます。
1.
フライパンに油を熱し、豆腐を手でぐちゃっと潰して入れ、水分が無くなり、ぱらぱらになるまで強火で炒める。
2.
次にもやしを入れて炒め、火が通ったら割りほぐした卵、ねぎ、おかかを入れ、卵がぱらぱらになったら調味料を入れて出来上がり。
3.
2012年3月8日話題入りしました。作って下さった皆様ありがとうございました。
4.
2014年5月27日2回目の話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/1191559
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.