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韓国春雨でチャプチェ
by mayuiyui
春雨が太くておいしいです。
材料
(4人分)
韓国春雨
100g
合い挽き肉
100g
たまねぎ
1/2個
にんじん
2/3本
ピーマン
3個
醤油
大2
タカラ本みりん
大2
白ごま
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
お店で食べたチャプチェがすごく甘くておいしかったので作ってみました。
1.
春雨はお湯で戻して食べやすい長さに切る。
2.
タマネギは薄切り、にんじん・ピーマンは細切りにする。
3.
フライパンにごま油をひき挽肉を炒める。
4.
3に野菜を加えて炒め、しんなりしてきたら春雨も加えてさらに炒める。
5.
4に醤油とタカラ本みりんを加えよくからめたら完成。
6.
お皿に盛りつけて仕上げに白ごまをかける。
https://cookpad.com/recipe/1192054
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