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15分でちょちょいの肉まん~
by ヴァルリン
一個20円くらいで、ほかほかの肉まんがたったの15分で出来ちゃった!!お惣菜のシュウマイとホットケーキミックスを使ったお手軽すぎの肉まんです。真っ赤なほっぺで帰ってくる子供たちのおやつにどうぞ~
コツ、ポイント
少々形が変でも、蒸し上がるとそれなりに出来ますよ~。
材料
(8コ)
ホットケーキミックス
300g
シュウマイ
ジャンボシュウマイ8コ
水
180~200cc
小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
友だちが、ふっくら粉で肉まんを作っていて、もしかしたら、具にシュウマイを使ったら簡単かもと思って作りました。
1.
蒸かし鍋を用意しておく。 材料はこれだけです。ジャンボシュウマイの方が食べ応えがあるけど、普通のでもエビシュウマイでもいいよ。
2.
ボールにホットケーキミックスを入れて、水を最初180ccくらい入れ、最初は箸で。様子を見て残りの水を加減して下さい。
3.
そして、手でこねる。まとまってきたら、まな板に打ち粉をする。
4.
8等分する。
5.
シュウマイを包む。 8等分した物を丸く広げて、シュウマイを置き、手のひらで生地をせり上げるような感じで包んでいく。 少々穴が開いても大丈夫です。クッキングペーパーの上に置く。
6.
蒸し器の中に並べて、10分蒸したら出来上がり。 超簡単でしょ!(笑) ホットケーキミックスのバニラ風味と甘さが不思議な肉まんの出来上がり~~。
https://cookpad.com/recipe/119262
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