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美味すぎて★タコライス
by NOLAママ
トマトもレタスも安い暑い夏が来ましたよー! ごはん時にバタバタしなーい♪簡単でらくちん♪男子たち大喜び♪タコライス☆
コツ、ポイント
まぜまぜしてたべてねー! 下ごしらえ全部終わらせちゃえば、御飯時にタコスだけチンして盛りつけるだけ!!わーい!!
材料
(4人分)
合挽き肉
250g
玉ねぎ
大1個
にんにく
1かけ
レタス
4枚
トマト
大1個
カレー粉
大さじ2
●ケチャップ
大4
●ウスターソース
おおきく一回まわしかける
●コンソメ
キューブ1つ分
◎クミンパウダー
お好みの量
◎チリパウダー
お好みの量
◎タバスコ
お好みの量
★ガラムマサラ
少々
★レモン汁
少々
チーズ(なくても美味しいよ)
軽くひとつかみ
スイートチリソース
適量
タコスチップス
適量
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを見て試行錯誤。 簡単でほんとにおいしいタコライスです! きっと男子たちは大好きでしょー!
1.
玉ねぎ、にんにくはみじんぎり。 レタスは1口大にちぎる。(必ず手でちぎりましょ) トマトはさいのめ切り。プチトマトでも☆
2.
フライパンに油を熱し、たまねぎ、にんにく炒め、ほんのりにんにくが香ったら挽肉を入れ色が変わるまで炒める。
3.
カレー粉を入れ炒め、香りが立ったら、●の調味料を入れ、水分が飛ぶまで炒める。中火以下で!
4.
◎のスパイスをふり入れ炒める。 けっこう多めに思い切っていれて♪ 味見をしながらお好みで。
5.
仕上げにガラムマサラ、レモン汁を加え、タコスのできあがり☆
6.
お皿にご飯、チーズ、タコス、レタス、トマトの順でのせ、スイートチリソースをかけ、タコスチップを砕いてかけて、完成!!
https://cookpad.com/recipe/1192914
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