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●サンドウィッチの残りDEサラダうどん●
by チムニー
サンドイッチの具の残りなんでも! 意外としっくり、おいしいです♪ みりんを効かせた旨みたっぷりのおつゆで♪
コツ、ポイント
うどん、おつゆともにしっかり冷やすこと!
材料
(2人分)
冷凍うどん
2玉
サンドイッチの具の残り(ツナマヨ、タマゴマヨ、きゅうり、トマト、などなど)
適宜
●だし汁
200cc
●醤油
50cc
●タカラ本みりん「醇良」
50cc
このレシピの生い立ち
冷たいうどんが食べたいとき、ちょうどサンドウィッチに使った具が残っていたのでサラダうどんに。 タマゴマヨとうどん、これが驚くほどあいます!
1.
●の材料を鍋に入れ、沸騰させる。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
2.
冷凍うどんを袋の表示通り茹で、氷水にとる。 水気を気って、冷蔵庫で冷やす。
3.
器にうどんを盛り、サンドイッチの具ののこりなんでも ツナマヨ、タマゴマヨ、きゅうり、トマト、などなどを盛り付ける。
4.
1で作った、つゆをまわしかける。
https://cookpad.com/recipe/1192985
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