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厚揚げの豚肉巻きボリューム満点
by じんたっち
チーズが入ってるから子どもでも美味しく食べてくれます
材料
(2~3人分)
豚肉(うす切りがいいかな)
10枚
厚揚げ
1.5枚くらい
スライスチーズ
2枚くらい
片栗粉
少々
醤油
大匙1.5
みりん
大匙 1
砂糖
大匙1.5
酒
少々
このレシピの生い立ち
お肉巻きですが 中身を変えながらいろいろ作ってます 味はいつも一緒です(^^;)厚揚げは安くてボリュームたっぷりのおかずになります
1.
豚肉を広げて、一口サイズに切った厚揚げと、厚揚げの大きさに切ったスライスチーズをのせて巻く
2.
全部巻き終わったら片栗粉を振っておく
3.
巻き目を下にして、時々転がしながら豚肉にしっかり火が通るまで、こんがり焼く
4.
調味料を一気に入れて転がしながら、絡めて照り焼きになれば完成!
5.
お皿に盛って、回りにミニトマトやブロッコリーなどをのせれば、華やかになりますよ
https://cookpad.com/recipe/1193466
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