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ちょっとリッチに牛そぼろ♡
by nekoland
H23.4.27話題入り♡ 温かいごはんにのせるととっても美味しい♡鶏そぼろより少しリッチな気分になれます♫♬
コツ、ポイント
最後に油をとると冷蔵しても脂が白く固まりません。でも熱いご飯の上にのせたり、レンジで加熱してから食べるようなら、油をきらなくてもOK!コクがしっかり残ります。
材料
(小鉢1杯分)
牛ひき肉
200g
ごま油
小さじ1
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆ニンニク(すりおろし)
小さじ1/2
☆コチュジャン
小さじ1
このレシピの生い立ち
鶏そぼろに飽きた時に作った牛そぼろです♫♬ 夫の大好きなニンニク入りヾ(*´∀`*)ノ゛
1.
☆の調味料を全部混ぜ合わせておきます。
2.
フライパンにごま油をしき、牛ひき肉を炒めます。
3.
混ぜ合わせた調味料を加えて、さらに火にかけます。水分がとんだら火をとめます。
4.
話題入りありがとうございました!(*´∀`*)
https://cookpad.com/recipe/1194002
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