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簡単 豚ひきと白菜のピリ辛甘酢煮
by ずんだ大福
ピリ辛甘酢煮~。野菜たっぷりでヘルシーに。
材料
(4人分くらい)
豚挽き肉
100g
白菜
四分の一弱
人参
1本
冷凍コーン
50g
鶏がらの素
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
お酢
大さじ2
豆板醤
小さじ四分の一弱
油
大さじ1
ごま油
大さじ1
片栗粉
大さじ1(大さじ1強の水で溶いておく)
このレシピの生い立ち
白菜が安かったので
1.
白菜は一口大のざく切りに、人参は皮をむいて半月切りにします。
2.
フライパンに油をひいて豚挽き肉を炒めます。
3.
いたまったら、白菜、人参、水300cc、鶏がらの素をいれて 中火に掛けます。
4.
沸騰してきたら、冷凍コーン、砂糖、醤油、お酢、豆板醤を入れてにていきます。
5.
野菜にが煮えたら、弱火にして片栗粉をまわしいれてとろみをつけます。 最後にごま油を加えて完成です。
https://cookpad.com/recipe/1194120
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