文字サイズ:
小
中
大
印刷する
コンソメと梅干しのあっさりおじや
by リラペン
梅干しとシソのアクセントでさっぱりと♪食欲のない時にもおすすめの一品です。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
ご飯(冷や飯可)
200g
水
2カップ(400cc)
コンソメの素
小さじ2
キャベツの葉
1枚
卵
1個
溶けるチーズ
25g
シソ
4枚
梅干し
2個
粗挽黒こしょう
適量
オリーブ油
適量
このレシピの生い立ち
おじやを洋風にしたいと思って思いついたのがこのメニューです(^^)
1.
シソは茎を切り、千切りにする。キャベツは一口大に切る。
2.
鍋に分量の水を入れて熱し、コンソメの素を入れて溶かす。ご飯、キャベツを加え、中火~弱火で5分煮詰める。
3.
汁がなくなってきたら、溶き卵を回し入れ、チーズを加え、2分~3分煮る。
4.
器に3.を盛り、こしょうを振り、シソ、梅干しを添え、オリーブ油をかける。
https://cookpad.com/recipe/1194314
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.