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何度作っても『生臭い』と食べてくれなかったブリ大根を何とか食べてもらいたく、母に聞いて作ったものです。 …が、今回は大根1本(大)で鰤のアラ1パックで作りました。 本当は煮汁を1/3残した中に煮汁ごとブリを入れるというものでしたが、うっかり煮汁を捨ててしまいました(汗)