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枝豆とコーンの ひんやりポタージュ
by 井澤綾華(井澤農園)
甘くて美味しーい 冷たいミルクポタージュです❀ 牛乳の代わりに豆乳でも◎
コツ、ポイント
冷た~いほうが美味しいです✿
材料
(2~3人分)
枝豆(茹で済み)
50~60g(正味)
冷凍コーン
110g
牛乳
200cc
塩
1つまみ
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
暑い日に、冷たくて甘いスープが飲みたくなったので。
1.
枝豆はさやから出しておく。
2.
凍っているコーンと枝豆・牛乳・塩コショウを入れて、なめらかになるまでミキサーで混ぜる。
3.
お皿に盛って、コーンを飾りつけ、完成!
https://cookpad.com/recipe/1195429
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