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簡単♪チリメンじゃこのソフトふりかけ
by *ことり*
ご飯のお供に、お弁当に、もってこいです♪ あっというまにできるので作り置きしておくととっても便利ですよ♪
コツ、ポイント
ごま油で焼き揚げるので香ばしく仕上がります♪
材料
(じゃこ100g分)
ちりめんじゃこ
100g
酒、醤油
各大さじ1
みりん
大さじ2
生姜(みじん切り)
1/2かけ
鷹の爪(小口)
1本分
ごま油
大さじ2
このレシピの生い立ち
お弁当に。
1.
フライパンにごま油、生姜、鷹の爪を入れ香りが出るまで弱火で熱する。
2.
香りが出てきたら、じゃこを入れて炒めある程度カリッとしてきたら残りの調味料を入れる。
3.
水分が少なくなるまで炒めたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1195747
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