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買わなくてもいいよ♪うなぎのタレ
by キッチンうみこ
うなぎのタレ、家で十分おいしく作れますよ!しかも超簡単♪
コツ、ポイント
うなぎの蒲焼きの頭を入れて煮るだけで売り物みたいなおいしいタレができます。
材料
(蒲焼き一匹分)
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ3
醤油
大さじ3
酒
大さじ1
うなぎの蒲焼きの頭
一匹分でいいです
このレシピの生い立ち
うなぎの蒲焼きについてるタレって少なすぎだし、かといって買うのももったいない…って事で作りました♪頭とか骨を入れるといいダシが出るってテレビで見て以来、ずっと作ってます。
1.
材料全てを鍋に入れて弱火で 軽く煮詰めます。
2.
はい、出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1195835
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