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暑い夏に☆10分でできる簡単レンジ蒸し鶏
by ハジャイカまあまあ
暑くて料理をしたくないときでも、火を使わずに、たった10分でできる! さっぱりとたべられる蒸し鶏料理です。
コツ、ポイント
きのこはなくても良いです。 すりゴマをいっぱいかけるとおいしいですよ。
材料
(2人分)
鶏のモモ肉
1枚
きゅうり
1本
ポン酢
大さじ2
すりゴマ
大さじ2
しめじ
1パック
プチトマト
4こ
このレシピの生い立ち
忙しい母が、ささっとつくってくれた料理です。 暑くても、火を使わない、下味はポン酢だけ。 食欲が減っているときでも、さっぱりなので食べれます。
1.
鶏のモモ肉1枚を半分に切る。 下味のポン酢がしみこみやすいように、裏表をフォークでぶすぶすと刺す。
2.
1を耐熱皿にいれ、ポン酢を振り掛ける。 きのこを上にのせて、ふんわりラップをかけて電子レンジへ。
3.
表3分、裏返して2分チン。
4.
いろどりに、きゅうりの千切りとプチトマトを用意。
5.
荒熱が取れた鶏肉を切り、蒸し汁とともにきゅうりの上に。 すりゴマを振って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1195999
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