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間違いない!鶏アボガドはマヨわさび醤油で
by YanYam
だって、使う食材&調味料を考えたら、間違いなくウマイんです!お好みで分量を調節して、自分の好きな味を作ってくださ~い!
コツ、ポイント
鶏もも肉でも作りましたが、さっぱりとした部位のほうが美味しかったです! 熟したアボガドは、そのまま切らずに入れても、細かくなり鶏肉と絡まるので、始めから細かく切らないほうが良いと思いますよ。
材料
(2人分)
鶏肉 (ささみなど)
200~300g
アボガド(熟したもの)
1個
★醤油
大さじ1
★わさび
2~3cm
★マヨネーズ
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
友人の家に遊びに行ったときに、振舞われ料理を”こんな感じかな~”と作りました。
1.
鶏肉を一口大に切る。 ★のソースを混ぜ合わせておく。
2.
鶏肉を焼いて、火が通ったら、★のソースを入れる。
3.
アボガドは、半分に切り、種を取ったら、そのまま絞るようにフライパンに追加。
4.
全体的に絡まったら、完成!
https://cookpad.com/recipe/1196474
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