文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さっぱり★水餃子★
by くるみんのママ
いつもの餃子に少し工夫でふんわりの水餃子ができます。
材料
(30個分)
豚ひき肉
150g
キャベツみじん切り
1/3個分
はんぺん
1枚
水餃子の皮
30枚
●しょうがのしぼり汁
1かけ分
●にんにくすりおろし
1かけ分
●酒・ごま油・醤油
適量
にら
1/2束
このレシピの生い立ち
暑い夏にポン酢であっさり食べたいと思い水餃子を作りました★
1.
ひき肉に●の調味料を加え粘りが出るまでしっかりこねる。キャベツはみじん切りして塩をふり水気をしっかり絞っておく 。
2.
ひき肉にキャベツ・にら・はんぺんを加えてよくこねる。
3.
皮で具を等分になるようにつつんでいく。 たっぷりのお湯を沸騰させ塩と油を少し加えてから餃子を入れる。
4.
数分茹でたら出来上がり。ポン酢とラー油で召し上がれ★
https://cookpad.com/recipe/1197166
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.