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簡単おいしい!ニラ玉
by ぽにょきっちん
ゴマ油の香ばしい香りが食欲をそそります! 簡単にできるから時間のないときのあと一品におススメ♪
コツ、ポイント
塩コショウとおだしをいれたら焦がさないように要注意!!! 心配なら卵に溶いて合わせておいてもOKです☆
材料
(2人~3人)
ニラ
2分の1束
卵
2コ
■
調味料
ごま油
大さじ1
塩コショウ
適量
かつおだし(顆粒)
小さじ1~1.5
しょうゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
何か一品ほしいなぁ・・・って時に大活躍です! しっかりめの味付けなのでご飯のお供にも、お酒のあてにもばっちりです☆ 超簡単レシピ!
1.
ニラを4cm幅に切る。
2.
卵はしょうゆを加え溶いておく。
3.
フライパンにゴマ油を熱し、ニラを炒める。しんなりしてきたら塩コショウ・かつおだしを加えてかきまぜ、卵を流しいれる。
4.
卵がかたまってきたらかき混ぜる。卵の固まり具合はお好みで♪少し卵がトロッとなる位がおススメ!
5.
お皿にもって出来上がり! 好みで一味とポン酢を合わせたものにつけてもおいしいょ☆
https://cookpad.com/recipe/1197441
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