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コストコフードコートのピザようなふっくらもっちりしたアメリカンタイプのピザが食べたくて。以前豆乳を加えて作った生地がもっちりして美味しかったので、それを元に数回試作して作りました。 家族いわく、今までで一番うまいとのこと♪やった!