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ふっくらコーンチーズパン
by マッハママ
HBだからできる業。自力で立てない位、ふっくらなパンができました。♪H23年8月29日♪おかげ様で話題入りしました。
コツ、ポイント
コーンの食感を楽しみたい場合は、途中で投入して下さい。 溶けないタイプのチーズを刻んで入れてもいいでしょう。 水分量の多いレシピですのでHBで仕上げてください。 できれば早焼機能ではなくソフトコース(時間のかかるコース)をお勧めします。
材料
強力粉
250g
砂糖
20g
バター
20g
塩
5g
スイートコーン(缶詰or冷凍)
40g
粉チーズ
20g~50g(お好みで)
牛乳(夏は冷たく、冬は暖かくする)
200cc
ドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
娘の大好きなコーンの入ったパンをつくりたかったから。
1.
材料を全部HBに入れてスタート。その後はすべてHBにおまかせ。
2.
東日本震災後牛乳が貴重品になりました。仕込水「卵1個+牛乳=200cc」で作成バージョン。リッチなパンになりました。
3.
H23年8月29日 皆様のおかげで話題入りいたしました。
https://cookpad.com/recipe/1199460
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