文字サイズ:
小
中
大
印刷する
タマネギベース・ソース
by かぴちゃんママ
*ハンバーグやお肉にピッタリなタマネギベースのソースです。サラダにも合いますよ♪*
コツ、ポイント
混ぜるだけの簡単です。ハンバーグ、生姜焼きにも、下味で肉をつければ、タマネギ効果でお肉が、やわらかくなります。
材料
タマネギ
大1個
生姜
小1/2
ニンニク
小1/3
砂糖
大3
酒
50㏄
醤油
80〜100㏄
酢
50㏄
みりん
50㏄
サラダ油
30〜50㏄
■
*りんごのすりおろしをいれても、とても美味しいです。
■
*調味料はお好みのお味に調整して下さい*
このレシピの生い立ち
びっくりドンキーのハンバーグソースを自己流にアレンジしてみました。
1.
大きめのボールにタマネギを、すりおろします。後は、すべての調味料を加えて、泡立て器で混ぜるだけです。
2.
後は密閉できるビン(ジャムなどの)に移して、冷蔵庫で10〜14日間ひもちします。
https://cookpad.com/recipe/1200307
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.