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ふわもち(・(Å)・)パンケーキ
by えみたそ♪*
小腹がすいたときすぐできておなかにたまるパンケーキ。簡単でおいしいよ:)
コツ、ポイント
生地は最初ちょっとだまだまになりますが、ずっとくるくる混ぜてればなめらかになります。 バニラエッセンスはバニラビーンズ入りを使いました。
材料
(2人分くらい)
薄力粉
大さじ5(山盛りで)
ヨーグルト
大さじ4
砂糖
小さじ3
卵
1個
ベーキングパウダー
小さじ1/2
バニラエッセンス
少々
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
妹が『おなかすいた~』というのでつくったパンケーキです。分量も混ぜ方も簡単だけどふわふわ・もちもちでおいしいですよ♡*
1.
サラダ油以外の材料をボウルでなめらかになるまでぐるぐる混ぜる。
2.
熱したフライパンにサラダ油を薄くひいて生地を流す。中火で焼いて、端がぷつぷつして裏がいい色になったら裏返す。
3.
いい焼き色がついたらできあがり。
4.
お好みでバターやはちみつ、黒蜜をかけてめしあがれ♡ 写真はマーガリン&クローバーの蜂蜜&クリームチーズ
https://cookpad.com/recipe/1200348
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