2017・6 ダラダラと長かった行程を要所をまとめシンプルに分かりやすく書き替えました。
コツ、ポイント
参考:ゴーヤの種ワタを簡単に取るレシピhttps://cookpad.com/recipe/3344043
このレシピの生い立ち
夏に美味しい組み合わせの甘酢漬けです。
1.
ゴーヤの種とワタをスプーンで取り除き3~5㍉の薄切り、トマトはヘタを落として5㍉幅のくし切りします。
2.
トマト・ゴーヤを保存容器などに入れ、合わせた★をかけ、冷蔵庫で漬け保存~3時間程から漬かります。
3.
漬け時間:3時間シャキシャキ感苦味が残る浅漬け状態・24時間苦味なししっかり漬け状態・36時間甘味あり緑彩が黄緑よりに
https://cookpad.com/recipe/1200362
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