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きゅうりとカニカマの黒ごま梅マヨ和え
by まきといん
黒ごまとマヨネーズに、梅干と白だしを少し。 しっかり冷やして召し上がれ! ★10.9.28 10品目の話題入り★
コツ、ポイント
きゅうりは軽く塩もみすると、 マヨと合わせたあとも、水分が出て「べしゃ」っとなりません。
材料
(2人分)
★きゅうり
1本
★カニカマ
2~3本
*梅干(はちみつ梅ぼし)
大きめ1個
*マヨネーズ
大さじ2
*黒ごま(すったもの)
大さじ1~お好みで
*白だし(粉末だしでも)
小さじ1
*塩・砂糖
各ひとつまみ
このレシピの生い立ち
きゅうり大好き! カニカマ安くて冷蔵庫に常備! ゴマは身体にいい! …全部合わせちゃえ!
1.
きゅうりは縦半分にしたあと、斜め薄切りに。ボウルで軽く塩もみ(分量外)して、水分を出します。
2.
カニカマは細かく割き、梅干は包丁で細かくする。*はボウルに合わせて、よく混ぜておく。
3.
きゅうりの水分を軽くふきとり、2のボウルに入れる。梅干とカニカマも一緒に。菜ばしでザックリとまぜたら出来上がり!
4.
冷蔵庫でよ~く冷やして召し上がれ♪
5.
★10.9.28 嬉しい②10こ目の話題入り♪ 10人の女神様&たくさんの皆さま、感謝感激です☆
6.
※10.12.21 写真差し替え
https://cookpad.com/recipe/1201934
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