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アボカド入り☆スタミナチャーハン♬
by えみまふぃん
ピックアップ&雑誌掲載&300れぽ大感謝♪ アボカドも一緒に炒めてしまうNEWスタイル炒飯!男性ウケもバッチリです^^
コツ、ポイント
ご飯がほんのり緑色になる程度にアボカドをざっくりと崩しながら全体に混ぜ込む様に炒めて下さい^^ 飾り付けのアボカドは崩しながらご飯に混ぜて食べてね♪(なくてもOK!) 醤油の量はお好みで加減して下さい♡
材料
(2~3人分)
温かいごはん
1合
牛肉or豚肉(薄切りやバラ)挽肉でもOK♬
100g〜150g
アボカド
1コ
油
適量
にんにく
(お好みでお好きな量)
醤油
大さじ2
塩・粗挽き胡椒
お好みの量
このレシピの生い立ち
季節問わずのレシピで便利! 主人のお気に入りです♪
1.
フライパンに油を敷き、みじん切りにしたニンニク、適当な大きさに切った牛肉を炒める
2.
牛肉に火が通ってきたら、ご飯とあらかじめ適当に切っておいたアボガド2/3個を入れる
3.
炒めながらアボガドをヘラで崩し、ご飯に軽く混ぜ込む 醤油を回し入れ、さらに具とご飯が絡む様にざくざく混ぜる
4.
器に盛り、残りのアボガドを飾り付けて(お好みで)粗挽き胡椒をかけたら出来上がり〜♬
5.
2010.8.24 ピックアップレシピに掲載していただきました★
6.
2012/3/1 100人の方に作っていただきました♪ありがとうございます!
7.
雑誌『mamagirl』 2014.3月号に掲載 して頂きました
https://cookpad.com/recipe/1202213
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