文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚チーズdeロールキャベツ
by kaokao☆
豚肉とチーズをキャベツで巻いて煮込むだけの簡単ロールキャベツ♪ チーズが入ってるけどあっさり食べれるロールキャベツです☆
コツ、ポイント
とろけるチーズだと、とろけすぎると思うのでスライスチーズ位がちょうどいいと思います☆ 豚肉の代わりにベーコン厚切りなどに変えても美味しいと思います♪ コンソメでなくトマトベースで作ってもいけるかな^^
材料
(2人分)
キャベツ
6枚
豚肉薄切り
6枚
スライスチーズ
3枚
コンソメキューブ
2個
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
ロールキャベツをもっと時間短縮に作れて、簡単に出来ないかと思い作りました♪
1.
キャベツの葉を6枚ちぎり芯が太い場合は少しそぎ取り、下茹でしておく
2.
下茹でして荒熱をとったキャベツに、豚肉、半分に切ったスライスチーズをのせる
3.
芯の部分から丁寧に巻いていき、巻き終わりをつまようじでとめる。同じ物を6個作ってください♪
4.
鍋に3を入れ、2/3位浸かる程度に水を入れ,中火である程度火が通る位まで煮る
5.
弱火にしコンソメを入れ、アクを取りながら15分~20分程煮込む(途中でひっくり返して全体に味がしみ込む様に)
6.
お皿に盛りつけ、つまようじを取り、仕上げにブラックペッパーをふって出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1202477
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.