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圧力鍋で簡単☆豚の角煮
by Kanくん
20分で出来ちゃいます!ご飯がすすみます☆ 調味料は醤油と砂糖のみ!
コツ、ポイント
圧力鍋の使用方法はご自宅の説明書に従って調理して下さい。
材料
豚バラブロック
600〜650g
○水
2/1カップ
○しょうゆ
2/1カップ
○砂糖
2/1カップ
ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
主人も子供達も豚の角煮が大好きでシンプルに『醤油、砂糖、水』だけで作ってみました♪
1.
豚バラブロックは1cm幅に切る。圧力鍋に○を入れ混ぜる。
2.
フッ素加工のフライパンを熱し、油をひかずに豚肉を焼いていき、両面に焼き色がついたら取り出す。
3.
②を圧力鍋に入れて蓋をして火にかける。蒸気(沸騰)が出てきたら弱火にし加圧時間は8分。
4.
加圧が終わったら火を止め圧力が自然に下がるまで放置。
https://cookpad.com/recipe/1202551
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