コツ、ポイント
鶏肉は、むね肉以外にも、もも肉、ささみなどでもいいです☆
汁気をとばしてから卵を入れてもいいですが、
汁気が残っている状態で卵を入れると、ふわふわになります♪
このレシピの生い立ち
いきなり食べたくなって作ってみました☆
1.
鶏むね肉の皮を取り、食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは薄くスライスする。
2.
鍋に油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
4.
砂糖・醤油・みりんを加え、鶏肉に味がしみ込むまで煮る。
(時間がない時は、ひと煮立ちしたらOKです。)
5.
溶き卵を回し入れ、卵が固まり始めたら、全体を軽くまぜる。
6.
丼に入れたご飯の上に、具を乗せてできあがり☆
つゆもかけちゃってください☆
https://cookpad.com/recipe/1202717
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