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4ゴーヤをいただいたので、沖縄の郷土料理・ちゃんぷるーを作ってみました。ゴーヤは苦いから…と言っていた家族が「うまい×2!」と大絶賛。オイスターソース→醤油にしても美味しいと思います。 2022.11.11 レシピ名、レシピ修正しました。