コツ、ポイント
シソは多めの方が美味しいです。
なすを炒めるとき、油が染みこまなくても大丈夫です。
生姜は、チューブで大丈夫(^^)v (後から記載ごめんなさい(T_T))
このレシピの生い立ち
急いでる夕飯に思いつきました。
1.
なすは乱切りにして、水につけてあく抜きする。生姜すりおろしてくださーい。シソは千切りに~。
2.
油を引いたフライパンに、水気を切ったナスと生姜を投入。
3.
油がまわったところでめんつゆ投入。汁が無くなってきたらシソを入れ混ぜ合わせる。出来上がり~
https://cookpad.com/recipe/1203223
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