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簡単 ぶりの照り焼き チャック袋をご用意
by tigger17
簡単が一番!我が家では立派なおかずになりました。お弁当にもおススメ♪ 祝2016年11月つくれぽ10件☆話題のレシピ入り
コツ、ポイント
チャックの袋はしっかり締めて下さい。(こぼれたら大惨事!せっかくの貴重な時間がお片づけに取られちゃう!!)甘めのタレなので焦がさないようにお気をつけ下さい。
材料
(2人分)
ぶり
2切れ
しょうゆ
大さじ 2
酒
大さじ 1
みりん
大さじ 1
砂糖
大さじ 1
長ネギ
3〜4センチ 4本
しょうが(薄く輪切り)
適量
このレシピの生い立ち
こどもがまだまだ小さいので目が離せません。きゃ〜忙しいけど、お魚食べたい!!でもめんどくさいのは嫌〜!!そんな時の心強いお助けレシピです。
1.
長ネギをお好みの長さに切ります。(今回は3〜4センチ位)ショウガは薄く輪切りに。
2.
チャック袋に長ネギ、ぶり、調味料、ショウガみんな入れちゃいます。つけ込む時間は余裕があれば1時間程。(10分でもOK)
3.
つけ込み完了後、長ネギとぶりを取り出しキッチンペーパーで水気を拭き取ります。(※袋に残ったタレ後で使うので捨てないで〜)
4.
テフロン加工のフライパンで長ネギとぶりを焦がさないよう中火で両面焼きます。
5.
先ほどの残ったタレを入れ、弱火に。スプーンでタレをぶりにかけながら絡めましょう。照りが出てきたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/1203748
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