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☆☆☆茄子の甘辛こしょう炒め☆☆☆
by YUKAリンリン
ご飯がすすむ一品です❤(*^0^*)❤
コツ、ポイント
胡椒を結構きかせた方が・・・我が家は好みです!
材料
茄子
3~4本
■
(写真にはピーマンとシシトウと人参をINしてますがなくても良いです。)
追いカツオつゆ☆
大さじ4
酒☆
少々
みりん☆
少々
砂糖☆
少々
胡椒
適量(お好みで)
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
母の味です!ピリ辛でこの夏にはもってこいの一品ですよ(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
1.
茄子をお好みの大きさに切っておきます(あく抜きもしてね)
2.
フライパンに多めのオリーブオイルで茄子を炒めます!
3.
茄子がしんなりしてきたら胡椒をIN!! その後☆もINして少し炒めたら出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/1204164
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