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鶏ももの和風カレーグリル☆ハニー風味
by マメ。
付け込んで焼くだけ。とっても簡単はちみつのほんのりした甘みと和風カレーのコラボレーション☆
コツ、ポイント
しっかり付け込んだ方がおいしいです☆
材料
(2人)
鶏もも肉
2枚
オリーブオイル
少々
■
●つけだれ
お酒
大さじ2
醤油
大さじ1と1/2
はちみつ
大さじ1
カレー粉
小さじ1
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
ハニー風味の鶏料理がなにか作れないかと作ってみた☆
1.
鶏もも肉には竹串やつまようじ等で両面に味が染みやすいようプスプスさして、穴をあけます。
2.
ビニール袋につけだれの材料と鶏もも肉を入れても見込み、空気を抜きながらビニールの口を結び冷蔵庫で30分~1時間置いておく
3.
焼く前に皮にオリーブオイルを少々たらし広げておく。(皮パリパリにするため。)
4.
魚焼きグリルを使う場合は中火で様子を見ながら、焼きあげて完成☆オーブンの場合は230℃15分~20分ほど焼いて完成☆
https://cookpad.com/recipe/1206253
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