鶏のむね肉をフライパンで焼き、フォークで裂いて特製BBQソースを絡めるだけ♪おうちで簡単、定番アメリカンサンドイッチ☆
コツ、ポイント
ソースは『フライパンで簡単バーベキューとうもろこし』(ID:1161171)と同じです。甘めにできているのでブラウンシュガー(または三温糖)の分量はお好みで加減してください。
チーズやコールスローをいっしょに挟むとまた美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
スーパーで鶏肉を見ていたら作りたくなりました。
1.
むね肉に塩・こしょうし、サラダ油を熱したフライパンで両面焼き色をつけます。
2.
白ワインまたは酒を注ぎ入れ、ふたをして中火で汁気がなくなるまで蒸し焼きに。
3.
蒸し焼きにしている間に☆をすべて混ぜ合わせてBBQソースを作っておきます。
4.
焼きあがったむね肉をフォークで裂きます。熱いうちはトングやお箸でで抑えながら裂くといいですよ。
5.
フライパンに3のソースを入れて熱し、ふつふつしてきたら4を加えて絡めればできあがり。
6.
お好みのパンにみっしり挟んでお召し上がりください♪
7.
2010/10/30お蔭様で話題入りできました!みなさん本当にどうもありがとう^0^
https://cookpad.com/recipe/1207364
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.