茹でて冷蔵庫で1日置くだけ♪ラーメンや炒飯、そのままでもおいしくいただけます('-^*)
このレシピの生い立ち
姉チャンから教わったレシピです♪
1.
ブロック肉に塩をすり込んで冷蔵庫に30分ねかします。
2.
鍋に湯がつかるくらい入れ、火にかけて5〜10分したら火を切って蓋をして一時間ほど置いておきます。
3.
肉を取り出して水分を拭き取り、ジップロックにしょうゆ、にんにく、ごま油と一緒に入れ1日冷蔵庫にねかせて完成♪
https://cookpad.com/recipe/1207824
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