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ご飯がモリモリ!水菜ふりかけ♪
by yamita
食欲のない時でも、これがあればご飯がモリモリ食べられます!朝食におすすめ~♪ ✿11.5.24話題入り感謝✿
コツ、ポイント
水分が出やすいので強火で一気に仕上げて下さい。
材料
水菜
一束(今回は200gでした)
ごま油
大さじ1
①醤油
小さじ1
②味塩(塩)
少々
③かつおぶしパック
1パック
ごま
適宜
このレシピの生い立ち
いつもは大根の葉で作っていますが、手に入らない時は水菜バージョン♬
1.
水菜は良く洗い水気をきり、1cmくらいの長さに切る。
2.
熱したフライパンにごま油を入れ、水菜を炒める。 ①~③の順に加えて炒めて仕上げにごまを振りかけ出来上がり。
3.
※かつお節が余分な水分を吸収し、旨みをプラスしてくれます。
4.
レシピID:886431 『ご飯がモリモリいける大根葉ふりかけ 』も作り方は同様です。
https://cookpad.com/recipe/1208106
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