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鰯もレンコンももともと大好きな食材!よく豚挽き肉を蓮根に挟んで揚げたのはお惣菜屋さんでも見かけます。そしてあんかけにしてあったり。・・・そのお肉を鰯で!フープロを使うのですごく簡単!!!とても美味しいです!臭み消しにカレー粉を使います。