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蓮根のたらこチーズ炒め☆
by つつくみ
蓮根とたらこチーズで簡単に一品☆ おつまみやお弁当にもどうぞ~(^-^) ☆2010、10,7話題入り感謝です☆
コツ、ポイント
蓮根は少し多めの油でじっくり焼くと美味しいです♬ 明太子でも美味しくできます(^-^)
材料
(2人分)
蓮根
130g
たらこ
小さめ1腹
粉チーズ
小さじ1~2
このレシピの生い立ち
蓮根のたらこ炒めは良く作っていて、そこにチーズを 加えて作ってみました♬ いつもよりコクupです(*^_^*)
1.
蓮根は皮を剥き、薄めの輪切りにして酢水(分量外)にさらしておく。 たらこは身を削ぎ出しておく。
2.
蓮根をざるにあげ、水気を切る。 フライパンに少し多めの油をひき、蓮根を両側こんがり焼いていく。
3.
蓮根に火が通ったらたらこを加え、たらこの色が変わるまで炒める。
4.
火をとめて、最後に粉チーズを加え、全体に絡めたらできあがりです!
https://cookpad.com/recipe/1208378
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