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** 氷コーヒー **
by かずちゃん&チャー君
フワッとした氷コーヒー♪そのまま食べてもOKだけど、牛乳入れてコーヒーのスムージ―はいかがですか?
コツ、ポイント
③は必ず かき混ぜてネ(^_-)-☆ フワッとした感じになったら出来上がり♪♬それからは混ぜなくてもOK‼です。もし、忘れてカチコチになったら、少し室温で溶かしてフォークでガリガリして下さいね。それでまた冷凍庫へ入れて固まりかけたら混ぜてね
材料
濃く入れたコーヒー
400cc (2カップ)
■
※インスタントコーヒーでもOKです。
●インスタントコーヒーの場合
大さじ2.5
●熱湯
400cc (2カップ)
砂糖
大さじ4
バニラエッセンス (無くてもOK)
少々
このレシピの生い立ち
ふわっとした かき氷のような 『氷コーヒー』を作ってみました(^_^;)
1.
保存容器にコーヒーを熱いうちに入れ、砂糖を入れ溶かし、あればバニラエッセンス(無くてもOK)を入れ混ぜる。
2.
粗熱がとれたら容器にラップorフタをして冷凍庫で冷やし固める。
3.
途中、2~3回フォークやスプーンなどで かき混ぜる(3時間置きぐらい) 空気が入って フワッとした感じになります。
4.
出来上がりヾ(*´∀`*)ノ゛ グラスに入れてそのまま食べてもOK‼牛乳少し入れてスムージー風は おススメです(^-^)
https://cookpad.com/recipe/1208540
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