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炊飯器でスパニッシュオムレツ!
by マフィンガール
卵6個!ホームパーティにぴったりな簡単メニュー☆ 炊飯器を使うから簡単☆
コツ、ポイント
パーティでは他のメニューも作りたいから、コンロを占領しないところがうれしい!プラス、超簡単でボリュームたっぷり!
材料
(6~8人分)
卵
6~7
ジャガイモ
3個
ベーコン
5枚
ほうれん草
1/3束
たまねぎ
1個
とろけるチーズ
お好みで
サラダ油
少々
顆粒コンソメ
小さじ1杯
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
炊飯器に入れてポチっとな♪ 簡単!ホームはーティにもぴったりのメニュー☆
1.
じゃがいもは半分に切ってからスライスし、レンジで軽く蒸しておく。
2.
玉ねぎはスライスし、ほうれん草は3cm幅、ベーコンは1.5cm幅に切る。
3.
ボウルに卵を塩コショウ、コンソメを入れて溶く。ベーコン、荒熱をとったじゃがいも、ほうれん草、玉ねぎを卵に加える。
4.
炊飯器の釜に薄く油をひき、半分ほど3を加え、とろけるチーズを乗せ、その上にまた残りの3を加える。
5.
炊飯器を通常の白米設定で炊飯し、炊き上がったら竹串で刺し、液がついてこなかったら完成。しばらく保温で余熱すると安心。
6.
釜を取り出し、大皿をふたするように乗せ、ひっくり返して取り出す。
7.
お好みでケチャップをつけて食べてね!
https://cookpad.com/recipe/1208573
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