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夏限定マヨポンサラダうどん♪
by もよもよのおまじない
つるつるサクサク野菜もいっぱいいただけます。 夏休みのランチに♪
コツ、ポイント
ざっくりまぜていただきます。
材料
(1人分)
うどん
1人分
あら引きウインナー
5~6本
キャベツ
2枚
レタス
3枚
ポテトチップス(コンソメ味・しょうゆ味等)
10枚
サラダ油
小1
マヨネーズ
大2
めんつゆ(濃縮2倍)
大2
ポン酢
大1
このレシピの生い立ち
うどんのレパートリーを広げたくていろいろあるものでつくってみました。
1.
レタスとキャベツは細く千切りにし、水にさらしておく。
2.
うどん一人分はゆでて水にさらします。うどんは乾麺でも冷凍でもゆで麺でもOK
3.
かけダレはマヨネーズ大2と、めんつゆ(濃縮2倍)大2ポン酢大さじ1をあわせておく。
4.
あら引きウインナーは薄い輪切りにし、サラダ油で少し焦げ目がつくまでいためる。
5.
水を切った野菜をお皿にもり、準備したうどん、あら引きウインナー、ポテトチップスをもりつける。
6.
かけダレをかけてざっくり混ぜながらいただきます。
https://cookpad.com/recipe/1208595
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