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うちの決定版!鰹のたたき
by ・☆tae・・・
薬味がた〜っぷりでホントにおいしい(*^艸^*)鰹のくさみも消えてあと引くサッパリ感がたまらないっ♪
コツ、ポイント
混ぜるだけ!誰にでも簡単にできちゃいます。生姜とニンニクはお好みで調整して下さい。私は生姜が好きなので多めに入れちゃいます。
材料
(4)
鰹のたたき
適量
○生姜(すりおろす)
1かけ
○にんにく(すりおろす)
1かけ
○醤油
大さじ2と1/2
○酒
大さじ1
○酢
大さじ1
万能ねぎ
適量
みょうが
適量
このレシピの生い立ち
添付のタレだと物足りなくて…大好きな生姜とニンニクと薬味たっぷりにしてみました!
1.
○の材料をすべて混ぜる。
2.
みょうがを千切りにし、お皿にひいて鰹のたたきを並べる。その上に小口切りの万能ねぎ、【1】のタレをかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1209195
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