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ご飯がすすむ☆ささみのバター焼き♪
by Kenmamac
★【クックパッドの大人気おかず108】掲載&400人話題入り感謝★しっかりした味付けでご飯がすすみます♪ お弁当にも
コツ、ポイント
✿マヨネーズ好きな方はつけて召し上がっても美味しいです。 ✿③の工程でタレが絡まり照り照りに艶が出てきたらバターを絡めてね♪
材料
(3~4人分)
ささみ
400g
◎酒
大さじ1
◎しょうゆ
大さじ1
◎おろししょうが
小さじ2強
☆みりん
大さじ1と1/2
☆砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ2~3
☆酒
大さじ1
サラダ油
適量
バター
大さじ1
このレシピの生い立ち
子供の頃お肉が得意でなかった私が母の肉料理で大好物だった味。こんな味付けだったかな。
1.
ささみは白い筋があれば取り除く。 ささみをバット等に入れて◎を加えて混ぜ10分程つけておく。
2.
☆を混ぜ合わせてタレを作る。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、ささみを両面いい色になるまで焼き☆のタレを絡めて煮詰める。
4.
タレが絡まり、テリテリになります。 最後にバターを加え絡めて出来上がり♪
5.
お陰さまで話題入りさせていただきました♫皆さまありがとうございます☆
6.
お陰様で2011.5.9に100人の方に作って頂きました♫本当にありがとうございます♡
7.
2014.10.9 スピード献立に掲載して頂きました♬ 有難うございます♡
8.
クックパッドの大人気おかず108 Part2に掲載して頂きました♬ 有難うございます♡
https://cookpad.com/recipe/1210101
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