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鮭缶と野菜の辛子マヨネーズ焼き
by awabinn
鮭缶独特の臭さが苦手なので、濃厚なマヨネーズソースを使ってみました。
材料
「あけぼののさけ」缶詰
1缶
玉葱
1個
パプリカ
2個
人参
1本
じゃがいも
2個
マヨネーズ
150g
マスタード
小さじ1
サラダオイル
少々
このレシピの生い立ち
鮭缶独特の鮭臭さが苦手なので、濃厚なマヨネーズソースとあわせてみました。
1.
ジャガイモと人参の皮を剥き、1cmのさいの目に切りレンジでチンしておく。
2.
玉葱とパプリカも1cm角に切る。
3.
マヨネーズとマスタードを合わせてソースを作っておく。
4.
鮭缶をサラダオイルを塗った耐熱皿の底に入れ、その上に先程の野菜、そしてマヨネーズソースをかける。
5.
あとはオーブンで焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1210220
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