みりんや砂糖の代わりに♪
スイートチリソースで炒めました♫
テリテリです♡
いつもと、ちょっと違った炒め物を!
コツ、ポイント
2で、なすを水に10分浸けることで油を吸わなくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
みりんの代わりにスイートチリを使ってみました♪
1.
なす、ピーマンは乱切りに、人参は小さめの乱切りにします
2.
なすは水に10分浸けて、水気を拭き取ります(こうすると、油を吸いません!)
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し
人参、なす、ピーマンの順に炒めていきます
https://cookpad.com/recipe/1210562
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