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お弁当に○簡単ヘルシー♪おからボール
by アップルチェリー
写真の黄色いのが、かぼちゃのおからボール。 かぼちゃとおからを丸めたサラダです。 カボチャの代わりにじゃがいもでも◎
コツ、ポイント
チーズでおから臭さが抜けます。おからが苦手な人にお勧めです。 おからとかぼちゃのバランスや、チーズの量はお好みで調整してください。 おからは新鮮な物ならそのまま入れて大丈夫なようです。 心配な場合はレンジでチンして使ってください。
材料
生おから
100g
かぼちゃ(またはじゃがいも)
100g
スライスチーズ
2枚くらい
塩
お好みで適宜
このレシピの生い立ち
苦手だけど、食べた方が良いおからを、色々アレンジしていてたどり着きました。
1.
かぼちゃ(またはじゃがいも)を蒸かしてつぶす。
2.
同量の新鮮な生おからと、スライスチーズを入れて、そのままマッシュして混ぜ合わせる。
3.
塩で味を調える。
4.
丸める。
5.
※じゃがいもだと白いおからボールになります。 ハムやチーズをゴロゴロ入れてもおいしいです。
6.
※衣をつけてあげれば、コロッケとしてもおいしくたべられます☆
https://cookpad.com/recipe/1210600
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